現在的餐飲市場中,每當有人把加盟和賺錢兩個字聯系到一起時,就會迎來各種帶有強烈情緒的發言。有些人信誓旦旦說可以賺到錢,有些人口口聲聲說加盟是加盟總店賺錢,就是被割韭菜……
其實這樣的情況也很合理,我們可以換個角度來思考問題:小孩子上補習班真的可以提高成績嗎?
而小孩的成績是否可以提高,實際上取決于兩個方面:
一、補習班的老師有實力嗎?補習班老師經驗豐富,懂得如何深入淺出的講解知識。
二、孩子有認真學習嗎?一個巴掌拍不響,孩子就是無心學習,上課就睡覺那么補習也就沒什么意義
成績想要提高,那么以上兩個條件缺一不可,餐飲加盟也是這個道理。真的有人賺錢,也真的有人虧得很慘,造成結果的因素只會比上述提到的兩點更加復雜,所以我們不應該一棒子打死。
想要賺錢,那么首先加盟品牌要有實力,在加盟前我們可以考察的店有:
是否有完善的管理系統;
是否有新產品研發與創新能力;
完善的人力資源管理體系 ;
整體營運管理與督導體系;
以及先進、科學、標準化且可復制的產品生產管理支持體系等等。
加盟商的實力我們應該仔細考察,切記不要頭腦發熱,要實地考察,了解加盟品牌的產品、扶持方式、去考察其他加盟店的經營情況,爭取做到事無巨細。
同時打鐵還需自身硬,作為加盟商想要真正掙到錢,需要和品牌方達成強有力的配合,加盟就像做乘法,一個100分的加盟品牌遇上一個只有0.1評分的加盟商,那么總分也就只剩下10分了。
比如上面我們提到過的考察加盟品牌的管理系統是否完善,那么加盟商加盟以后又是否可以執行到位呢?如果萬事都是敷衍了事,加盟以后做個甩手掌柜,那么結果往往會以失敗告終,說不定加盟商還要怪加盟品牌不給力,而加盟品牌還感覺加盟商砸了自己招牌,雙方不歡而散……
所以總結來說,做餐飲加盟就像給孩子找補習班,一方面我們需要找到一個經驗豐富有實力的老師,另一方面我們需要管好孩子要努力學習,如此我們就可以獲得真正的“好成績”!
掃一掃在手機上閱讀本文章